🩷鳥取県米子市で、キラキラリトミック・
ピアノ・エレクトーン教室をしております
安田です。
私の日常を見てください。
この間、初めてたけのこ掘りをした。
生まれて○十年、旬のたけのこを食べるだけてしたが、すごく新鮮な体験である。
急な斜面を登りながら、20〜30センチ位のたけのこが顔を出している芽を見つけ、地面にスコップで垂直に入れ、更に圧力をスコップにかけ、グラツイたらたけのこを掘り出す。重労働である。
幾重にも皮に覆われ、ナイフで切り目を入れ、ようやくたけのこの中身がでてくる。
白っぽいのが柔らかいらしい！
ぬかでアク抜きし、それから調理する。
たけのこを食べるのは、そんな過程を踏んでようやく食べれる…貴重な食材である！
風が強い日で、竹林も風が吹き、葉っぱどうしが吹き荒れ、不気味な空間…何かが出てくるような…やっと下山し…やれやれ…
私も、たけのこの様に、レッスンをしながら、すくすくとたくましく成長したい！
🩷お気軽に、レッスンのお問い合わせをお待ちしております。
キラキラリトミック・ピアノ・エレクトーン教室
0859-21-1307 安田
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